Zibärtle

Zibärtle 42% vol. - Brennerei Altjörgenhof

Man stellt Zibärtle aus wilden Bergpflaumen, den sogenannten Zibarten, her. Wilde Bergpflaumen sind klein, dunkelviolett, nicht sehr ergiebig und nur in seltenen, mittelhohen Lagen des Schwarzwaldes zu finden, „eine unveredelte Urpflanze“.