Kochkurs | Gans einfach | 01. November 2026

Beschreibung 

Am Sonntag, den 1. November 2026, dreht sich alles um die Kunst der perfekten Martinsgans.

Festlich, aromatisch und unverwechselbar – die Martinsgans ist ein Klassiker, der jedes Herbst- und Wintermenü zum besonderen Ereignis macht. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen Sternekoch Franz Berlin Schritt für Schritt, wie Sie diese traditionelle Delikatesse perfekt zubereiten. 

Freuen Sie sich auf einen Tag voller kulinarischer Inspiration, herbstlicher Aromen und geselliger Genussmomente – „Gans einfach“ ein Fest für alle Sinne.

Ablauf und Details 

10:00 Uhr – Begrüßung & Aperitif
Ankommen, wohlfühlen, genießen: Franz Berlin empfängt Sie persönlich mit einem Aperitif und stimmt Sie auf den kulinarischen Tag ein.

10:30 – 15:00 Uhr – Kochen & Genießen
Unter Anleitung unseres Küchenchefs bereiten Sie gemeinsam ein kreatives 4-Gänge-Menü zu – von der Auswahl edler Zutaten über die professionelle Zubereitung bis hin zum kunstvollen Anrichten.
Unser Sommelier begleitet den Tag mit perfekt abgestimmten Weinen und spannenden Einblicken in die Welt des Genusses.

Zwischendurch bleibt Zeit für persönliche Fragen, Tipps und den ein oder anderen Blick hinter die Kulissen.
Zum Abschluss genießen Sie Ihre selbst kreierten Gerichte in geselliger Runde.

Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab 5 Personen statt.

Preis: € 189,00 pro Person
(inklusive Aperitif, Teinacher Mineralwasser, korrespondierende Weine zu jedem Gericht, alkoholfreie Kaffeespezialitäten sowie die Rezepte Ihres Menüs)

Reservierung & Buchung

Nach erfolgreicher Buchung und Zahlung erhalten Sie zunächst eine Bestellbestätigung von unserem Zavelsteiner Marktplatz.

Innerhalb von 24 Stunden senden wir Ihnen eine automatische Bestätigung Ihrer Reservierung für den Kochkurs zu.

Bitte beachten Sie, dass Rückerstattungen nur bis spätestens 7 Tage vor dem Event möglich sind. Stornierungen, die nach diesem Zeitpunkt erfolgen, können wir leider nicht erstatten.